L’année 2022 a battu tous les records de prix du lait. Les leaders français que sont Lactalis, Savencia et Eurial-Agrial ont fini l’année avec des prix moyens en Bretagne-Pays de la Loire dans un mouchoir de poche : entre 448,5 € et 450,5 €/1000 l dans l’observatoire du prix du lait de L’éleveur laitier, soit une hausse de 83 € à 86 € (+23 %) par rapport à 2021. Après son décrochage à partir de juillet, Sodiaal, lui, atterrit en deçà à 433,37 € et +73 € (+20,3 %), ce qui a contribué au décalage de la filière française par rapport à son environnement européen. Ces prix records ont en effet un goût amer pour les éleveurs français.
Exclusif - notre enquête annuellePrix du lait 2022 : une année record sans les sommets attendus
Les prix du lait n’ont jamais autant augmenté qu’en 2022 : en moyenne de 77 €/1000 l dans l’observatoire de L’éleveur laitier. Cela aurait pu être bien plus si la distribution n’avait pas freiné ses hausses tarifaires et si les industriels n’avaient pas mis un coup de rabot sur la valorisation beurre-poudre.
1255
Contenu réservé aux abonnés de l'éleveur laitier
Si vous êtes abonné,
cliquez ici
pour vous connecter et poursuivre la lecture
10 %
Vous avez lu 10 % de l'article
Si vous n’êtes pas abonné, poursuivez la lecture de cet article en vous abonnant immédiatement à L’Éleveur Laitier !