Produits industriels Atla

Poudre, beurre, fromages : les marchés s’arrachent tous les ingrédients laitiers

Dans un contexte de faible production, les cours du beurre et de la poudre s’envolent

marchés laitiers

Les ingrédients aussi connaissent une sorte de pénurie

Après la faiblesse de l’été, les cotations devraient repartir avec le creux de collecte

L’envolée descours mondiaux des produits laitiers est de bon augure

Aucun déséquilibre sur les marchés, mais toujours pas de hausses sur les cotations

Un marché des ingrédients équilibré, mais des incertitudes sur la fin de l’année