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Le meilleur prix d’octobre de notre observatoire, à 401,80 €/1 000 l, réalisé par la laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (Centre), s’explique par près de 38 % des livraisons du mois valorisés dans la filière C’est qui le patron  ?!, avec un prix de base de 390 €. Depuis le début de l’année, ce sont en moyenne 34 % des livraisons mensuelles qui ont ainsi été...
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Le meilleur prix d’octobre de notre observatoire, à 401,80 €/1 000 l, réalisé par la laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (Centre), s’explique par près de 38 % des livraisons du mois valorisés dans la filière C’est qui le patron  ?!, avec un prix de base de 390 €. Depuis le début de l’année, ce sont en moyenne 34 % des livraisons mensuelles qui ont ainsi été mieux valorisées. Le reste du lait a aussi été crédité, sur octobre, d’une prime non OGM de 15,53 €, qui s’ajoute au prix de base de 354,91 € (38/32).

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