L'exploitation

De gauche à droite : Loïc Petetin, Christophe, Sophie et Elie Defert, Gaël Pyanet.REPORTAGE PHOTO : © RAPHAEL HELLE

« UNE CROISSANCE DANS LE RESPECT DE L'AOP »

15.11.16

PHOTOS: RAPHAËL HELLE/SIGNATURES

« MAXIMISER L'EBE PAR LA VOIE FOURRAGÈRE »

15.11.16

PHOTOS © JEAN-FRANÇOIS MARIN

« NOUS AVONS FAIT LE PARI D'ÊTRE LÀ DANS QUINZE ANS »

15.11.16

Un roto de dix-huit places a été préféré au robot. « Nous souhaitions garder la traite et le contact avec les animaux. Et puis pour le robot, le troupeau était trop grand pour une stalle, mais trop petit pour deux. »PHOTOS © JEAN-FRANÇOIS MARIN/FÉDÉPHOTO.COM

« EN ZONE DE DÉPRISE, NOUS VOULONS CROIRE EN L'AVENIR DU LAIT »

15.11.16

REPORTAGE PHOTOS : JEAN-FRANÇOIS MARIN

«LE CHOIX DE L'AOC BEURRE ET CRÈME DE BRESSE, ET DE LA LUZERNE »

14.11.16

REPORTAGE PHOTOS : © YANN CAINJO/GFA

« CONCILIER DES HOLSTEINS HAUTES PRODUCTRICES ET L'AOC »

14.11.16

PHOTOS : © THIERRY PASQUET

« SEUL POUR 366 000 L ET 85 HA DE CULTURES, JE N'HÉSITE PAS À DÉLÉGUER »

14.11.16

PHOTOS : © ELISE REBIFFÉ

« EN ZONE BEAUFORT, PARI OSÉ D'UN BÂTIMENT HAUT DE GAMME »

14.11.16

De gauche à droite : Lionnel Caudy, son salarié à temps partiel Jean-Claude Aubertin et son apprenti Anthony Zuccali.Reportage photos : © SYLVAIN BEAUCHERIE

« JE MISE SUR L'AUTONOMIE POUR BÂTIR UN SYSTÈME BIO RENTABLE »

14.11.16

Jérémie Fleys, 19 ans, pourrait succéder à François après ses études. « À condition que le prix du lait revienne à un niveau décent », analysent le père et le fils.PHOTOS : © PIERRE SOISSONS

« SOIXANTE SIMMENTALS, HUIT MOIS DE PÂTURAGE ET UN ROBOT, C'EST POSSIBLE »

14.11.16

beau temps

Marché à terme - Euronext

Couverture du magasine La france agricole