Entre les coupes d’herbe, la préparation d’une vache pour un concours et un voyage en Angleterre avec un groupe d’éleveurs, Samuel Nédélec trouve le temps de nous livrer son témoignage. Installé depuis deux ans et passionné par son métier, il recherche la simplicité et l’efficacité sur sa ferme bio, tout en cultivant des contacts réguliers avec l’extérieur. « J’ai besoin de sortir, de voir du monde. C’est essentiel sur le plan humain. C’est nécessaire aussi pour prendre de la hauteur par rapport au quotidien », raconte l’éleveur de trente-deux ans.
En bio, productivité et simplicité assurent le revenu
Installé depuis deux ans, Samuel Nédélec conduit son élevage comme le faisait son père avant lui, avec des vaches à haut potentiel, de l’herbe et du maïs. Un système efficace qui cherche à limiter la charge de travail.
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