Cours et marchés

Broutards

Valorisation correcte des bons broutards

La demande italienne est mesurée, mais complétée par de nombreux autres débouchés sur la France, l’Allemagne, l’Espagne ou encore les pays tiers. Les volumes disponibles sur les marchés sont peu soutenus en raison du lundi férié du 1er mai 2023 et des travaux de saison actuels. Les premières sorties de broutards ou taurillons d’automne sont de qualité.
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Marchés du bétail vif

Marché Agen 20/09/2023

Bovins maigres

Effectif total : 334

Broutards

Effectif : 334

Blond d'Aquitaine

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg U 4,07 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg R 3 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 4,28 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 3,03 €/kg vif =  
M 200 à 250 kg U 4,33 €/kg vif =  
M 200 à 250 kg R 3,08 €/kg vif =  
M 150 à 200 kg U 4,5 €/kg vif =  
M 150 à 200 kg R 3,1 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 3,38 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 2,8 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg U 3,5 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg R 2,8 €/kg vif =  
F 150 à 200 kg U 3,75 €/kg vif =  
F 150 à 200 kg R 2,85 €/kg vif =  

Marché Agen 20/09/2023

Bovins maigres

Effectif total : 334

Broutards

Effectif : 334

Limousin

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 350 à 400 kg U 3,53 €/kg vif =  
M 350 à 400 kg R 2,95 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg U 3,67 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg R 3,03 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 3,7 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 3,05 €/kg vif =  
F 300 à 350 kg U 3,1 €/kg vif =  
F 300 à 350 kg R 2,75 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 3,18 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 2,8 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg U 3,25 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg R 2,82 €/kg vif =  

Marché Bourg-en-Bresse 19/09/2023

Bovins maigres

Effectif total : 398

Broutards

Effectif : 296

Charolais

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 350 à 400 kg U 3,5 €/kg vif =  
M 350 à 400 kg R 3,2 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg U 3,4 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg R 2,9 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 3,35 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 2,9 €/kg vif =  
F 300 à 350 kg U 3,35 €/kg vif =  
F 300 à 350 kg R 3 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 3,2 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 2,9 €/kg vif =  
F 350 à 400 kg U nc €/kg vif -  
F 350 à 400 kg R nc €/kg vif -  

Marché Bourg-en-Bresse 19/09/2023

Bovins maigres

Effectif total : 398

Broutards

Effectif : 296

Croisé

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 350 à 400 kg U 3,45 €/kg vif =  
M 350 à 400 kg R 2,9 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg U 3,3 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg R 2,75 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 3,3 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 2,7 €/kg vif =  
F 300 à 350 kg U 3,1 €/kg vif =  
F 300 à 350 kg R 2,7 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 3,25 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 2,6 €/kg vif =  

Marché Bourg-en-Bresse 19/09/2023

Bovins maigres

Effectif total : 398

Bovins maigres de plus de 18 mois

Effectif : 28

Génisse amouillante

Age Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
28 - 30 mois légères 1500 €/tête = 1650 €/tête = 1600 €/tête =  
28 - 30 mois lourdes 1650 €/tête = 1800 €/tête = 1750 €/tête =  

Marché Châteaubriant 20/09/2023

Bovins maigres

Effectif total : 833

Broutards

Effectif : 599

Blond d'Aquitaine

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 350 à 400 kg U 3,86 €/kg vif =  
M 350 à 400 kg R 3,09 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg U 4 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg R 3,27 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 4,32 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 3,2 €/kg vif =  
M 200 à 250 kg U 4,5 €/kg vif =  
M 200 à 250 kg R 3 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 3,4 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 2,2 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg U 3,65 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg R 2,25 €/kg vif =  

Marché Châteaubriant 20/09/2023

Bovins maigres

Effectif total : 833

Broutards

Effectif : 599

Blond d'Aquitaine à la pièce

Sexe Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg U 1200 €/tête = 1350 €/tête = 1280 €/tête =  
M 300 à 350 kg R 980 €/tête = 1080 €/tête = 1030 €/tête =  
M 250 à 300 kg U 1080 €/tête = 1200 €/tête = 1150 €/tête =  
M 250 à 300 kg R 800 €/tête = 1000 €/tête = 900 €/tête =  
M 200 à 250 kg U 900 €/tête = 1080 €/tête = 1000 €/tête =  
M 200 à 250 kg R 600 €/tête = 800 €/tête = 700 €/tête =  
M 350 à 400 kg U 1350 €/tête = 1400 €/tête = 1370 €/tête =