Pros du lait

Analyse du marché

Produits industriels.

La baisse se confirme et devrait persister encore plusieurs mois

Plus de lait en Europe et une demande en repli sur le marché intérieur comme sur le grand export, c’est logiquement que les cotations s’affaissent. Pour autant nous n’allons pas vers une crise majeure.
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Produits industriels ATLA

France 30/01/2023
Produits Prix Variation  
Poudre 0 % . Consommation humaine 2320 €/t -140
Poudre 26 % 3780 €/t =
Lactosérum doux . Consommation animale 680 €/t -150
Beurre vrac (beurre cube 82% MG et beurre concentré) en équivalent beurre 82% en cube de 25 kg - prix de facturation 6460 €/t -100
Beurre vrac (beurre cube 82% MG et beurre concentré) en équivalent beurre 82% en cube de 25 kg - Cotation spot 4850 €/t =
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