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« Nous trouverons un arrangement avec les Britanniques »

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Tom Dunne
Depuis septembre, le prix de base en qualité super A est stable, à 310 €/1000 1. Je devrais finir l’année avec un prix moyen à 330 €. C’est un prix raisonnable. Le premier semestre 2021 devrait être sur cette tendance. C’est vrai, je suis d’un naturel optimiste mais je constate que les Chinois achètent. Cela devrait continuer. L’inquiétude devrait venir des États-Unis. L’absence...
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Depuis septembre, le prix de base en qualité super A est stable, à 310 €/1000 1. Je devrais finir l’année avec un prix moyen à 330 €. C’est un prix raisonnable. Le premier semestre 2021 devrait être sur cette tendance. C’est vrai, je suis d’un naturel optimiste mais je constate que les Chinois achètent. Cela devrait continuer. L’inquiétude devrait venir des États-Unis. L’absence de gestion du coronavirus par Donald Trump a fait exploser les dons de food boxes (boîtes repas), encourageant la production laitière. Grâce à la meilleure gestion de Joe Biden, il y aura probablement une baisse progressive de leur distribution, avec le risque d’une surproduction des USA qui pourrait nous impacter. En revanche, j’ai arrêté de m’inquiéter à propos du Brexit. Les industriels laitiers irlandais sont bien préparés. Quelles que soient les conditions, nous trouverons un arrangement avec les Britanniques. Ils ont besoin de notre cheddar à prix compétitif. Nous sommes et resterons avec un prix du lait parmi les plus bas au monde. »

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