beurre

La baisse des cotations se confirme mais sans être liée à une situation d’excédents

Une tendance à la baisse qui fait suite au contexte inflationniste

Les prix très élevés ne masquent pas l’inquiétude liée au coût de l’énergie

Encore des tensions sur le beurre, la cotation de la poudre s’est effritée

Produits industriels

Partout dans le monde, la production stagne malgré la hausse du prix du lait

Lait Spot (lait entier à 38/32) (1)

La demande semble repartir à la hausse

Produits industriels

La cotation de la poudre de lait a fléchi, celle du beurre reste au sommet

Aurions-nous atteint le sommet des cotations ? Rien n’est encore certain

Des coûts trop hauts pour produire plus, alors les cotations continuent de grimper

Heureux les transformateurs capables de profiter de ces cotations record

Poudre, beurre, fromages : les marchés s’arrachent tous les ingrédients laitiers

Des marchés sous tension et pour une durée indéterminée

Dans un contexte de faible production, les cours du beurre et de la poudre s’envolent

marchés laitiers

Les ingrédients aussi connaissent une sorte de pénurie

Les tensions s’accentuent sur les marchés et les prix sont à la hausse

Après la faiblesse de l’été, les cotations devraient repartir avec le creux de collecte

Le pic de collecte est passé dans l’UE et la demande tire toujours les cotations

Le marché bien à l’équilibre et les cotations stabilisées à un bon niveau