On a récemment beaucoup parlé de la listériose, après la découverte de la bactérie Listeriamonocytogenes dans des aliments industriels. C’est l’occasion de rappeler qu’il s’agit d’une zoonose grave, qu’on diagnostique encore régulièrement en élevage, comme en témoigne ce cas datant de 2020.
La listériose venait du méteil
Épidémie. De jeunes veaux ont été touchés par la listériose via leur alimentation. En cause, un méteil mal conservé.
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