Vous êtes abonné

Première visite ?

Inscrivez-vous
Imprimer Envoyer par mail

La rareté du lait Spot booste encore son prix

réservé aux abonnés

 -
À 560 € départ quai usine dans l’Ouest en semaine 34, on est à + 190 € du niveau de 2021 (source : observatoire du prix du lait de l’Éleveur laitier, www.eleveur-laitier.fr).

Les laiteries françaises qui préparent la rentrée sont aux achats. Mais le lait Spot disponible est très rare et son prix remonte de 20 €/1 000 l… à + 190 € de l’an dernier pour la semaine 34.

En trois semaines, le prix du lait Spot aura repris pas moins de 50 €/1 000 l. Il s’est négocié semaine 34 à 560 €/1 000 l départ quai usine dans l’Ouest (www.eleveur-laitier.fr). C’est près de 200 €/1 000 l de plus que l’an dernier.
Contenu réservé aux abonnés de L'éleveur laitier
pour vous connecter et poursuivre la lecture
45%

Vous avez parcouru 45% de l'article

Poursuivez la lecture de cet article
en profitant de 2 mois de découverte à L’éleveur laitier
(Offre sans engagement, réservée aux personnes non abonnées)
  • > Accédez à tous les articles
  • > Recevez la newsletter
  • > Recevez 2 numéros chez vous
J'en profite !

En trois semaines, le prix du lait Spot aura repris pas moins de 50 €/1 000 l. Il s’est négocié semaine 34 à 560 €/1 000 l départ quai usine dans l’Ouest (www.eleveur-laitier.fr). C’est près de 200 €/1 000 l de plus que l’an dernier.

Cette hausse doit encore et toujours à la rareté des laits d’excédents mis sur le marché par les laiteries françaises… Et aux entreprises de l’Hexagone de retour aux achats qui se préparent, avec la rentrée, à remplir les rayons des GMS et à vendre à la RHF. Les acheteurs étrangers qui, ces derniers mois, faisaient leur marché de lait Spot en France pour faire tourner leurs outils à produits industriels, sont nettement plus en retrait depuis trois semaines. Voyez-y l’effet de la baisse des cotations du beurre-poudre enregistrée ces derniers temps, qui rend leur business moins lucratif.

Au dernier pointage officiel de FranceAgriMer, semaine 31, la collecte de la ferme France était retombée de - 0,4 % la semaine précédente, à - 2,3 % de son niveau de 2021. En Allemagne, la collecte est revenue sur la semaine 31 à son niveau de l’an dernier.

Jean-Michel Vocoret
Imprimer Envoyer par mail
En direct
Afficher toutes les actualités