Les vertus des systèmes herbagers ne sont plus à démontrer, aussi bien en matière d’économie que d’environnement ou de bien-être animal. Mais la conduite de l’herbe ne s’improvise pas. De l’implantation à l’exploitation, elle exige de faire les bons choix. Les éleveurs bio se doivent d’acquérir ces compétences car leurs systèmes de production s’appuient obligatoirement sur l’herbe.
Savoir-faireTechniciens et éleveurs livrent leurs expériences de conduite des prairies bio
Pilier des systèmes laitiers bio, la prairie nécessite un haut niveau de technicité, pour qu’elle soit productive et pérenne. Le réseau bio de Bretagne (Gab-Frab) publie un guide pour partager ses savoir-faire dans ce domaine.
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