Les prix payés cette année atteignent des niveaux jamais atteints pour les éleveurs français. Sur les douze laiteries de notre observatoire en Bretagne-Pays de la Loire, la progression s’élève en moyenne à 79,59 €/1000 l. La laiterie Saint-Père reste en tête de ce classement avec un prix moyen sur 12 mois à 467,42 €/1 000 l, prime non OGM de 15 € incluse. Mais c’est aussi la laiterie qui a augmenté le moins, 67,59 € de plus qu’en 2021.
PRIX DU LAITEn 2022, la hausse frise les 80 €/1000 l
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