Sur l’emballage de leurs briques de lait, les éleveurs de la SAS Lait Fleurs de Bigorre plantent le décor avec une belle photo de leur groupe dans un pré, et les Pyrénées en toile de fond. Ils affichent aussi leurs objectifs, un juste prix pour un lait local et sans OGM.
Une marque pour vendre ensemble du lait local et équitable
Collectif. Dans une zone en déprise, dix-sept éleveurs se sont regroupés pour créer leur marque, Blanc des Hautes-Pyrénées. En 2021, ils ont commercialisé un million de litres en briques, en se payant à un prix de base de 400 €/1000 l en conventionnel.
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