Benjamin et Vincent Caroux sont tous deux de jeunes agriculteurs. Après trente ans dans la grande distribution, le père, Vincent, s’est installé en 2015 avec 60 holsteins en aire paillée à Pernes-lès-Boulogne (Pas-de-Calais). Le fils a repris de son côté, en 2019, une ferme de 30 vaches. Les deux troupeaux sont regroupés depuis juillet dernier dans une stabulation construite à 100 mètres du site initial de Vincent. Elle comprend 120 logettes creuses réparties en une rangée face au mur et deux rangées face à face. Quatre aires de repos paillées pour les fraîches vêlées, les vêlages et l’infirmerie sont en cours de réalisation.
« Nous corrigeons nos nouvelles logettes en observant nos vaches »
Lancées en juillet 2021, les 120 logettes creuses ne sont utilisées pleinement que depuis novembre par les vaches du Gaec Caroux. Il pratique les ajustements en surveillant le comportement des laitières. La conception des logettes permet ces adaptations.
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