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RenouvellementLes leviers à actionner pour réduire les coûts

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Génisses. La bonne gestion de la prairie naturelle permet de maîtriser les coûts d’élevage, tout en assurant des niveaux de croissance suffisants en vue de vêlages précoces.SEBASTIEN CHAMPION
Génisses. La bonne gestion de la prairie naturelle permet de maîtriser les coûts d’élevage, tout en assurant des niveaux de croissance suffisants en vue de vêlages précoces.SEBASTIEN CHAMPION (©SEBASTIEN CHAMPION)

Une dérive du coût de renouvellement est observée sur le terrain. Il s’agit pourtant d’un poste de charges sur lequel des latitudes pour progresser existent, afin d’améliorer la marge de l’atelier lait.

L’analyse des données technico-économiques de 867 élevages bretons (Côtes-d’Armor, Finistère et Morbihan) permet à BCEL Ouest et Xpertia d’identifier et de classer les différents critères qui ont un impact direct sur l’EBE.

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Jérôme Pezon