Depuis l’installation des premiers robots il y a plus de vingt ans, les connaissances techniques et l’appréhension des conditions de rentabilité ont énormément progressé. Produire 800 000 litres de lait par stalle était marginal il y a cinq ans. Aujourd’hui, cet objectif est à la portée d’un certain nombre d’éleveurs. L’intérêt majeur d’une productivité élevée du robot réside dans la possibilité de diluer les charges de structure. Mais il faut aussi surveiller les marges de près. « Cet objectif ne doit jamais être perdu de vue », alerte Jean-Pierre Viel, consultant robot et nutrition à Eilyps. Il ne s’agit pas de se faire plaisir en affichant une forte productivité des vaches. Si celle-ci se paie par un taux de réforme exagéré ou un coût alimentaire excessif, la rentabilité ne sera pas au rendez-vous.
Robot de traiteSaturer pour gagner plus
Produire beaucoup de lait par stalle permet de diluer les charges de structure et d’améliorer le revenu. 800 000 litres par stalle représentent un objectif ambitieux mais accessible, sous certaines conditions.UN DOSSIER DE PASCALE LE CANN EN COLLABORATION AVEC EILYPS
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