Il n’y a pas si longtemps, dans un contexte de prix et de marché porteurs, des éleveurs se projetaient dans le développement de leur exploitation. Dans une conjoncture sans visibilité, les agricultrices et agriculteurs que nous avons rencontrés témoignent de la façon dont ils ont ajusté ou modifié en profondeur leur projet initial.
ProjetsGarder le cap malgré la crise
Des éleveurs se préparaient à investir dans leur outil de production. Brutale et unique dans sa durée, la crise laitière les a obligés à revoir leurs projets.
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