On mésestime la nuisance des effets de dominance

À l’abattoir, on retrouve sur des carcasses des cals osseux, signes de fractures consolidées… © E. C.
À l’abattoir, on retrouve sur des carcasses des cals osseux, signes de fractures consolidées… © E. C. (©)

Constat. La dominance en élevage, ce sont aussi des bagarres allant jusqu’à des fractures de côtes.

L’augmentation de la taille des troupeaux ainsi que le manque de places à l’auge sont souvent mis en avant en visite d’élevage pour expliquer des différences de niveaux de production, de comportements alimentaires, et un manque d’homogénéité dans le troupeau. Cependant, j’étais loin d’imaginer que la dominance pouvait aboutir à des fractures de côtes sur autant de vaches dominées. C’est en prenant un poste à l’abattoir que je me suis rendu compte qu’un nombre non négligeable de vaches laitières qui passaient par le frigo de consigne présentaient d’anciennes fractures de côtes consolidées.

Le plus souvent sur de jeunes vaches adultes

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