Enterré le « coup de mou » très passager de la semaine 12 où le prix du lait Spot avait reculé de 20 € au prétexte que les importateurs ne voulaient plus acheter si cher pour répercuter la surenchère de coûts énergétiques au cœur de la rentabilité de leur production de beurre-poudre.
PRIX DU LAIT SPOT (LAIT ENTIER 38/32) : SEMAINES 14-15Les prix restent toujours accrochés très haut
Depuis trois semaines, le lait Spot se négocie à 480 € départ Ouest. C’est 210 € de plus que l’an dernier. A ce niveau de prix, ce sont encore et toujours surtout des importateurs qui font le marché.
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