Aucune raison à ce que le prix du lait Spot, supérieur depuis le début de l’année de 140 à 180 €/1000 l aux cotations de l’an dernier, ne baisse. Semaine 11, les 470 €/1000 l départ Grand Ouest ont été reconduits pour la seconde fois consécutive (voir notre observatoire). Pourtant, les laiteries françaises sont toujours très en retrait aux achats compte tenu de leur incapacité à valoriser en PGC sur le marché national le lait à ce niveau de prix. Ce n’est qu’au compte-gouttes qu’elles sont preneuses de citernes pour compléter si nécessaire leur collecte et éviter des pénalités de livraison à leurs acheteurs GMS.
PRIX DU LAIT SPOT (LAIT ENTIER 38/32) : SEMAINE 11Du lait toujours trop cher pour le marché national
Reconduction des cours pour la deuxième semaine consécutive du lait Spot à 470 € départ Ouest. A ce niveau de prix, ce ne sont pas les laiteries françaises qui achètent mais toujours les faiseurs étrangers de beurre-poudre.
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