Avec une nouvelle hausse de 10 € semaine 7, le prix du lait Spot se situe 150 € au-dessus du niveau de l’an dernier… Et 185 € de celui de 2020. Pour en acquérir, il fallait débourser 450 €/1000 l départ quai usine dans l’Ouest (voir notre observatoire). À ce niveau de prix, ce sont principalement les laiteries belges et allemandes qui achètent le peu de lait disponible. Avec une valorisation actuelle du beurre-poudre évaluée au niveau européen à 560 €/1000 l (pour du lait à 42/34) par Stonex, le business est intéressant pour eux pour fabriquer du beurre-poudre en faisant tourner leurs outils industriels. Et les cours semblent vouloir se maintenir puisque la Bourse allemande EEX qui gère ces commodités sur le marché à terme annonçait mi-février une tendance à la hausse avec, à six mois, une cotation à 568,6 €/1000 l (pour du lait à 42/34).
PRIX DU LAIT SPOT (LAIT ENTIER 38/32) : SEMAINE 7Encore 10 € de plus gagnés
Le prix du lait Spot a gagné à nouveau 10 € semaine7. Le manque de lait disponible pèse toujours lourdement sur l’offre et les laiteries allemandes et belges continuent d’être aux achats pour fabriquer du beurre-poudre.
284
Contenu réservé aux abonnés de l'éleveur laitier
Si vous êtes abonné,
cliquez ici
pour vous connecter et poursuivre la lecture
55 %
Vous avez lu 55 % de l'article
Si vous n’êtes pas abonné, poursuivez la lecture de cet article en vous abonnant immédiatement à L’Éleveur Laitier !