Les producteurs Lactalis sont fixés, depuis la semaine dernière, sur leur prix du lait de juin à août. Un peu de visibilité qui ne fait pas de mal. Comme on s’y attendait, mécaniquement, du fait de la formule de prix appliquée avec ses OP, le prix est à la hausse… Principalement en raison de celle de la valorisation beurre-poudre du Cniel, entrant pour 30 % dans son prix final. Elle a gagné plus de 60 €/1000 l depuis le début de l’année. Dans le prix de janvier, elle pointait à moins de 280 €. Pour celui de juin-juillet et août, ce sont 334 € (valorisation beurre-poudre Cniel d’avril), 342 € et 344 € (en anticipation des hausses encore attendues) qui ont été retenus. Sans préjuger de l’avenir, il y a fort à parier que ce niveau de valorisation beurre-poudre mensuel continue à jouer positivement sur les prix de l’automne. En semaine 20, elle pointait à 346,77 € et en semaine 21, la dernière connue, à presque 352 €.
LactalisPrix du lait : une hausse de juin à août rabotée de près de 6 €
Sans le correctif environnement appliqué à la formule Lactalis, son prix du lait de juin-juillet et août aurait dû augmenter de 10 à 14 € par rapport à avril-mai. On en est loin.
693
Contenu réservé aux abonnés de l'éleveur laitier
Si vous êtes abonné,
cliquez ici
pour vous connecter et poursuivre la lecture
24 %
Vous avez lu 24 % de l'article
Si vous n’êtes pas abonné, poursuivez la lecture de cet article en vous abonnant immédiatement à L’Éleveur Laitier !