Après plusieurs mois de quasi-stagnation, le prix du lait allemand semble enfin vouloir amorcer un mouvement de hausse. Elle est de + 5,3 € à 325,04 €/1000 l sur mars par rapport à février et devrait se poursuivre. Les relevés effectués sur les premières payes de lait recensées annoncent une hausse au bas mot de l’ordre à nouveau de 5 € sur avril dans le sud et l’ouest de l’Allemagne, plus de 9 € dans le nord plus spécialisés dans les ingrédients.
impact du prix allemand et de la valorisation beurre poudrePrix du lait : quelques euros de plus attendus en juin chez Lactalis et Sodiaal

La hausse du prix allemand, mais surtout celle de la valorisation beurre-poudre du Cniel, sont de bon augure pour le prix du lait de juin chez Lactalis et Sodiaal.
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