Au Sommet de l’élevage, le ministre de l’Agriculture, devant un parterre de responsables syndicaux, a joué le VRP de la loi Égalim 2. Votée depuis, elle vise à protéger la rémunération des agriculteurs… l’échec d’Égalim 1 qui n’a pas ramené les prix à la hauteur attendue dans la cour de ferme. « Cette loi va orchestrer les règles entre producteurs et industriels, industriels et distribution », a vanté Julien Denormandie. Et le député Grégory Besson-Moreau, porteur de cette loi, de préciser qu’« Égalim 1 a créé tous les outils pour permettre une juste rémunération. Égalim 2 va obliger à les utiliser. La transparence était légale mais on ne l’imposait pas ». Plus concrètement, Égalim 2, dont on attend le mode d’emploi des décrets d’application, impose des contrats pluriannuels entre le producteur et le premier acheteur. Pas une nouveauté pour le lait mais ça le sera pour la viande bovine, dès janvier prochain.
Coûts de productionPrix du lait : Égalim 2 pour imposer les outils de la version 1
Annonce. La fixation des prix selon les coûts de production sera une obligation claire chez les privés mais restera subtile dans les coops.
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