Prix du lait 2017« 6 € de plus », mais pas pour Sodiaal ou Agrial

L’annonce par Coop de France métiers du lait (ex- FNCL) « d’un prix du lait 2017 (toutes primes confondues) des coopératives laitières supérieur de 6 €/1 000 litres (1) à la moyenne nationale » est difficilement contestable. Et pour cause, ce résultat est le fruit d’une enquête interne dont les données de base confidentielles, et divulguées à cette condition par les coopératives, n’ont pas vocation à être rendues publiques.

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