La filiale de Sodiaal dédiée aux fromages sous signe de qualité a eu, en octobre, une démarche inhabituelle. Elle a ouvert à ses partenaires les portes de deux de ses sites francs-comtois : sa cave d’affinage de comté à Poligny (Jura) et son outil de fabrication de gruyère à Verchamp (Haute-Saône) qui travaille 8 millions de litres.
Monts et terroirsLa filiale de Sodiaal travaille son image
256
Contenu réservé aux abonnés de l'éleveur laitier
Si vous êtes abonné,
cliquez ici
pour vous connecter et poursuivre la lecture
22 %
Vous avez lu 22 % de l'article
Si vous n’êtes pas abonné, poursuivez la lecture de cet article en vous abonnant immédiatement à L’Éleveur Laitier !