Antoine Beduneau est éleveur de 
55 vaches laitières en croisement trois voies sur 47 ha de SAU, 100% herbe, à Chemillé-en-Anjou  dans le Maine et Loire (230000l livrés à Biolait).

Le modèle néo-zélandais

« Je ne serais pas devenu éleveur autrement »

L’exploitation du lycée de Fontaines (Saône-et-Loire) certifiée HVE3.« Les modèles intensifs des années 1970 sont derrière nous. »lycÉe fontaines

Transition agroécologique

Les fermes de lycées relèvent le défi

Les robots ont déjà investi le maraîchage, les vignes et les vergers. Prochaine étape : les parcelles de grandes cultures et les prairies. Photos : Denis Lehé

Équipements du futur

À quoi ressembleront-ils ?