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Sommet de l’élevage : de la solidité, rien que de la solidité

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© Jérôme CHABANNE

Affluence. Le Sommet de l’élevage a offert à un public venu nombreux des concours rythmés et de haut niveau génétique, placés sous le signe de la solidité.

Qu’il s’agisse des grandes races laitières ou des races à plus petits effectifs, les juges des concours bovins de Cournon avaient un leitmotiv : la solidité. Solidité des aplombs, de la ligne de dos, du squelette, de la mamelle, autant de postes déterminants pour la longévité des animaux. Jean-Philippe Duchange, le juge des holsteins, a notamment tenu à souligner le niveau exceptionnel du concours sur le poste qualité...
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Qu’il s’agisse des grandes races laitières ou des races à plus petits effectifs, les juges des concours bovins de Cournon avaient un leitmotiv : la solidité. Solidité des aplombs, de la ligne de dos, du squelette, de la mamelle, autant de postes déterminants pour la longévité des animaux. Jean-Philippe Duchange, le juge des holsteins, a notamment tenu à souligner le niveau exceptionnel du concours sur le poste qualité de la mamelle. Un critère où la brune a également su se montrer à son avantage. Dans ce domaine, seule la simmental se démarque légèrement par la recherche du bon compromis entre développement musculaire de la cuisse et largeur de l’attache arrière.

J. Pezon et J.-M. Vocoret
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Cet article est paru dans L'Éleveur Laitier
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