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« Un parcours de découverte à partir d’octobre pour encourager la reprise d’élevages bio »

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« Comme en conventionnel, le renouvellement des élevages laitiers bio est une préoccupation. Ce qui est nouveau, c’est qu’elle est partagée aujourd’hui par les laiteries. Les Prés rient bio, filiale de Danone, la chambre régionale d’agriculture de Normandie­, les services de remplacement, le lycée agricole de Coutances (Manche) et Bio en Normandie ont mis sur pied...
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« Comme en conventionnel, le renouvellement des élevages laitiers bio est une préoccupation. Ce qui est nouveau, c’est qu’elle est partagée aujourd’hui par les laiteries. Les Prés rient bio, filiale de Danone, la chambre régionale d’agriculture de Normandie­, les services de remplacement, le lycée agricole de Coutances (Manche) et Bio en Normandie ont mis sur pied ensemble le parcours de découverte­ et de formation La Pépinière. Il est ouvert à une quinzaine de personnes de tous horizons, plutôt de niveau BTS et plus, et est étalé sur plus d’un an. Il commence le 19 octobre par une semaine de rencontres d’éleveurs et d’acteurs de la filière. Le stagiaire continuera par deux semaines d’immersion avec un éleveur bio qui projette de céder son exploitation. S’il le souhaite, il aura ensuite la possibilité de suivre une formation de quatre mois, pratique et théorique, et d’enchaîner par un CDD de six mois en association de remplacement. Nous espérons que cela aboutira à un projet d’installation. »

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